PECORINO CON FOGLIE DI NOCE

9,0036,00

Le forme di pecorino sono unte con olio d’ oliva e riposte in orci di terracotta separandole con foglie intere di noce essiccate. Con questa particolare macerazione si ottiene un formaggio lungamente stagionato e particolarmente saporito perché assorbe il profumo naturale delle foglie di noce.
INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale
ABBINAMENTI: ottimo con frutta secca.
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