ROSSO

PECORINO SEMISTAGIONATO

Fascia di prezzo: da 10,00€ a 42,50€

PECORINO SEMISTAGIONATO

Il rosso, deve il suo nome alla particolare crosta rossa, ottenuta da un impasto di olio e concentrato di pomodoro. È caratterizzato da una maturazione relativamente breve,60/90 giorni e dalla pasta morbida e dal sapore dolce.
CONSERVAZIONE: 60GG se conservato in luogo fresco
INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale
ABBIANAMENI: ottimo con frutta fresca come pere, fichi e uva.

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COD: N/A Categoria: PECORINI FORMA GRANDE

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