PECORINO SEMISTAGIONATO

6,8028,50

Il rosso, deve il suo nome alla particolare crosta rossa, ottenuta da un impasto di olio e concentrato di pomodoro. È caratterizzato da una maturazione relativamente breve,60/90 giorni e dalla pasta morbida e dal sapore dolce.
CONSERVAZIONE: 60GG se conservato in luogo fresco
INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale
ABBIANAMENI: ottimo con frutta fresca come pere, fichi e uva.
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